La cena è il pasto più critico per chi soffre di gonfiore: un pasto serale pesante, consumato tardi e in fretta, si traduce quasi sempre in pancia gonfia al mattino, sonno disturbato e digestione lenta. La sera il metabolismo rallenta e l’intestino ha bisogno di leggerezza, non di essere messo alla prova con fritti, porzioni abbondanti e combinazioni impegnative. Ma “cena leggera” non significa cena triste o insufficiente: significa scegliere alimenti digeribili, porzioni moderate e cotture delicate. Ecco 10 idee concrete, con i principi nutrizionali che le rendono amiche della pancia, più le regole d’oro su orari e porzioni. Punti Chiave Cenare 2-3 ore prima di andare a letto dà…