La pancia gonfia dopo una pizza del sabato sera e la pesantezza che accompagna ogni pasto da mesi sono due esperienze molto diverse, anche se spesso vengono confuse. Il gonfiore occasionale è una risposta normale dell’organismo a un pasto abbondante, a combinazioni alimentari impegnative o a una giornata stressante; la digestione lenta — tecnicamente dispepsia funzionale quando dura nel tempo — è invece un quadro persistente che merita attenzione e, spesso, una valutazione medica. Distinguere le due condizioni è importante per due motivi: i rimedi efficaci sono diversi (una tisana al finocchio basta per il primo caso, ma non risolve il secondo) e i segnali d’allarme che richiedono il medico…