Chi non ha mai sentito le “farfalle nello stomaco” prima di un esame, o lo stomaco “chiuso” nei periodi di tensione? Non sono solo modi di dire: l’intestino e il cervello sono collegati da una autostrada di comunicazione bidirezionale — l’asse intestino-cervello — percorsa da nervi, ormoni e messaggeri immunitari. E lo stress, soprattutto quello cronico, viaggia su questa autostrada in entrambe le direzioni, influenzando anche il microbioma. La ricerca degli ultimi anni mostra che lo stress prolungato può alterare la composizione della flora batterica, aumentare la permeabilità intestinale e modificare la motilità — e che, viceversa, un microbioma in equilibrio sembra sostenere una migliore resilienza allo stress. Vediamo i…